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SUJET : Glycémie

Glycémie 13 Mai 2011 15:18 #9833

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Bonjour

j`ai une question pour des champions

Aujourd`hui j`ai fait un test de glycémie capillaire deux heures aprèsl e début mon repas, j`étais 7.4 mmol.

Je l`ai reprise trois heures après le début du repas j`étais 8.4 mmol. je n`ai rien mangé, pendant ce temps je n`ai pris qu`un café noir.

Mon répas était composé d`une salade verte suivi de saumon grillé et légumes cuit( brocoli, choufleur,poivron vert,zuccini tout ça bien entendu en petite quantité) accompagné d`une 1/2 tasse riz vapeur.

Pourquoi ma glycémie est-elle montée, je croyais que le 'peak' était deux heures après et non trois
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Glycémie 13 Mai 2011 19:00 #9839

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Ca dépends de l'index glycémique de tes aliments.

L'index glycémique est la rapidité à laquelle les glucides des aliments que tu mange sont absorbés. Par exemple, le sucre blanc a un index de 100. Les légumes entre 20 et 40. Plus l'index est bas, plus c'est lent à digérer.

Les aliments avec beaucoup de fibres alimentaires, des protéines ou des matières grasses sont aussi plus lents à digérer. Le pic sera plus tard.
Mario
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Glycémie 13 Mai 2011 21:24 #9843

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Merci Mario, c'est assez logique vu que j'avais Bcp
de légumes et que le riz était du basaitO
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Glycémie 13 Mai 2011 21:36 #9845

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Voici un article sur le sujet sur notre site.

Index glycémique

Cliquez sur "Sujets" dans le menu de gauche, il y a quelques articles sur le site dans cette section.
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Glycémie 14 Mai 2011 14:05 #9859

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Je crois que parfois il n'y a rien à comprendre.

Ce matin j'étais à 5.9 avant le petit déj. J'ai mangé un solide repas avec yaourt, fruits, pain, confiture normale, café, thé et même un petit cacao (ben oui, une envie subite :D )

2h30 après j'étais à 3.1.

C'est étrange et je ne cherche plus trop à comprendre le mécanisme de mon pancréas, c'est cause perdue.
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Glycémie 15 Mai 2011 12:31 #9896

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Tu as raison Kay, il n'y a rien à comprendre............ ça m'arrive souvent moi aussi de prendre un gros repas et ma glycémie baisse au lieu de monter.............


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